Septiembre marca una arrancada oficial de la cosecha cafetalera

El advenimiento del noveno mes del año -septiembre- marca una etapa crucial en el exitoso desarrollo de la actual cosecha cafetalera en Santiago de Cuba, reconocida como la provincia mayor productora del grano en el país, cuya aspiración este año es alcanzar sobre la base de una mayor eficiencia y calidad en la recolección del cerezo, unas 4 198 toneladas (ton) de ese rubro exportable.

Los principales macizos cafetaleros de esta zona oriental, ya están en cosecha amén de algunos aspectos pendientes a resolver durante una compleja fase de preparación, la cual estableció una complicidad indiscutible con los intensos calores, las imprevistas lluvias y las incidencias de un fuerte sol que por estos días favorecen una anticipada maduración en las plantaciones.

En la actualidad, se reconocen modestas cifras de toneladas de café acumuladas, el funcionamiento de 78 despulpadoras, así como también, la participación de los estudiantes y profesores que ya protagonizan la primera etapa del Plan la Escuela al Campo, como parte de una pujante fuerza de 12 000 educandos que estarán incorporados a las cuatro movilizaciones previstas para este año

En esta oportunidad, sobresale Songo-La Maya con la intención de completar 570 toneladas en esta campaña, la que marca el despegue dentro del programa de desarrollo cafetalero previsto hasta el 2030, en que aspiran a llegar a la histórica de las 600 000 latas acopiadas y retornar a la vanguardia de los municipios mayores productores.

En ese decisivo propósito, corresponde al sector cooperativo campesino desempeñar un papel importante teniendo en cuenta que producen el 80% de la producción total del café y poseen la mayor parte de las más de 5 000 hectáreas (ha) dedicadas a ese cultivo.

De igual manera, en la provincia sigue marcando el paso el montañoso municipio de Tercer Frente donde, a decir del ingeniero Ángel Mendoza Fernández, director de la Empresa Agroforestal, aspiran a completar unas 1 300 toneladas de café, cifra que representa un incremento en relación al pasado año, mientras ratifica al territorio como el mayor productor del grano entre su homólogos en el país.

En estas intrincadas montañas de la Sierra Maestra, se evidencian los adelantos del programa de siembra y mejora de las áreas, que permite asegurar mayores rendimientos agrícolas y calidad del grano, según comentó el destacado productor Rogelio Chacón Cabrera, integrante de la Cooperativa de Créditos y Servicios (CCS) Jesús Menéndez, perteneciente al Consejo Popular (CP) de Filé, quien ha logrado acopiar alrededor de 3 mil 265 latas del grano.

También, despuntan el CP de Comecará, designado como el mejor de esta abrupta serranía durante la pasada cosecha, la despulpadora de San Fermín y el Centro de Beneficio, entre otras estructuras que contribuyen directamente al avance de esta zona cafetalera.

Se conoció, que el municipio de San Luis, crecerá en un 20 por ciento, específicamente en la especie Arábica, que es la que se destina a la exportación, y así cumplir con lo establecido en el Programa de Desarrollo Cafetalero hasta el 2020 para desarrollar esa variedad.

Para esta cosecha cafetalera, la cual incluye un año calendario -12 meses de intenso quehacer- septiembre, es un período que marca el “grueso” de una reclamada eficiente campaña, la cual -acorde con el Programa de desarrollo cafetalero- prevé crecimientos tanto en cantidad como en calidad.

Escrito por Luis Sánchez del Toro y publicado en el Sierra Maestra

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Author: casadranguet

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